Результаты поиска для 'su:Общественное питание на предприятии' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- CD-ROM (1)
- Книга (193)
Места хранения
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- NB (168)
- NBR (27)
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (151)
- РНБ (Садовая) (18)
Языки
- английский (3)
- французский (1)
- немецкий (1)
- русский (193)

	141.		КнигаРиск-диагностика предприятий общественного питания на соответствие нормам актуального законодательства : специальное пособие для должностных лиц и сотрудников органов государственной власти, представителей отрасли и общественных объединений, работающих в сфере защиты прав потребителей / А.М. Хаминский ; [Комитет общественных связей и молодёжной политики города Москвы]Хаминский, Александр Михайлович (1966-)2021Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-4/3876 (2). Добавить в подборку (удалить)
	142.		КнигаПроектирование предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / Т.В. Шленская, Г.В. Шабурова, А.А. Курочкин, Е.В. ПетросоваШленская, Татьяна Владимировна -- Автор;Шабурова, Галина Васильевна -- Автор;Курочкин, Анатолий Алексеевич -- Автор;Петросова, Елена Витальевна -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-3/38370 (2), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л99/П-791 (1). Добавить в подборку (удалить)
	143.		КнигаИнструкция по калькуляции цен на продукцию предприятий общественного питания : [Прил. № 2 к приказу министра торговли СССР № 300 1953 г.]СССР, Министерство торговли1953Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк90 Г-4/1474 (1). Добавить в подборку (удалить)
	144.		КнигаМероприятия по улучшению работы предприятий общественного питания железнодорожного транспорта : (Во исполнение постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 20 февр. 1959 г.) : [Утв. 27/IV 1959 г.] / М-во путей сообщения. Гл. упр. рабочего снабженияСССР, Министерство путей сообщения1959Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 59-6/7374 (1). Добавить в подборку (удалить)
	145.		КнигаСанитарные правила для предприятий общественного питания : Утв. Гос. сан. инспекций СССР 1/IX 1953 г.1953]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Мд96 Г-4/1644 (1). Добавить в подборку (удалить)
	146.		КнигаРабочая профессия : калькулятор : учебное пособие : [для студентов специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии. Общественное питание"] / М-во образования и науки Рос. Федерации, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Рос. экон. акад. им. Г.В. Плеханова (ГОУ ВПО "РЭА им. Г.В. Плеханова") ; [Кротова Екатерина Александровна и др.]2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-3/13853 (2). Добавить в подборку (удалить)
	147.		КнигаПроцессы тепло и массообмена в греющих полостях варочного оборудования предприятий общественного питания : [монография] / С. В. Шихалев ; Уральский государственный экономический университетШихалев, Сергей Валерьевич2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	148.		КнигаОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие : для обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мичуринский государственный аграрный университет" ; авторы-составители: к.с.-х.н., доцент Третьякова Е. Н. [и др.]2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-4/412 (2). Добавить в подборку (удалить)
	149.		КнигаУправление персоналом (предприятий торговли и общественного питания) : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по спец. экон.-упр. профиля / В.В. Лукашевич ; Новая гуманит. акад. "ГЕЛАН", Ин-т упр. и образоват. технологийЛукашевич, Владимир Владимирович (1949-) -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-5/1538 (2). Добавить в подборку (удалить)
	150.		КнигаЭкспертиза и диагностика объектов и систем сервиса : (на примере предприятий общественного питания) : учебное пособие : для студентов вузов / Т.В. Крапива, Л.А. Маюрникова, Н.И. Давыденко ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-стиКрапива, Татьяна Валерьевна -- АвторМаюрникова, Лариса Александровна -- Автор;Давыденко, Наталия Ивановна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-3/37950 (2). Добавить в подборку (удалить)
	151.		КнигаЭкономика предприятий торговли и питания потребительского общества : учебник / А.М. Фридман ; Изд.-торг. корпорация "Дашков и К°"Фридман, Абель Менделеевич -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-3/4686 (2). Добавить в подборку (удалить)
	152.		КнигаТехнология и организация обслуживания туристов на предприятиях гостиничного хозяйства, общественного питания и транспорта : учебное пособие для студентов направления подготовки 380302 "Менеджмент" профиля подготовки "Менеджмент на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма" / А. П. Вострова, М. М. Киреева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Российский экономический университет имени Г. В. ПлехановаВострова, Анна ПетровнаКиреева, Марина Михайловна2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	153.		КнигаЭкономика предприятия общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080502. 65 "Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания" / Э. А. Батраева ; Федеральное агентство по образованию, Красноярский гос. ун-т, Гос. образовательное учреждение высшего проф. образования "Красноярский гос. торгово-экономический ин-т"Батраева, Элина Александровна -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/4763 (1). Добавить в подборку (удалить)
	154.		КнигаТехнологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник / К. Я. Гайворонский, Н. Г. ЩегловГайворонский, Константин ЯковлевичЩеглов, Николай Дмитриевич (1939-2019)2022 [т.е. 2021]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-5/1663 (1). Добавить в подборку (удалить)
	155.		КнигаТехнология продукции общественного питания. Курсовое проектирование. Расчет горячего цеха предприятий общественного питания : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по специальности 260501.65 "Технология продукции общественного питания", и по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" очной и заочной форм обучения] / Н.К. Романова, С.В. Китаевская, В.Я. Пономарев [и др.] ; М-во образования и науки России, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Каз. нац. исслед. технол. ун-т"Романова, Наталья Константиновна ;Китаевская, Светлана Владимировна;Пономарев, Всеволод Ярославович 2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	156.		КнигаБизнес-планирование : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и упр. на предприятии торговли и общественного питания" / И. В. Петрученя, О. А. Базылева, Е. П. КуликПетрученя, Ирина Владимировна -- АвторБазылева, Ольга Александровна -- Автор;Кулик, Елена Павловна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/27614 (1). Добавить в подборку (удалить)
	157.		КнигаМеханика и механическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие : для студентов 3-го курса факультета бизнеса НГТУ, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Ю. И. Подгорный, Т. Г. Мартынова, А. В. Кириллов, К. А. Титова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет [НГТУ НЭТИ, Механико-технологический факультет]Подгорный, Юрий Ильич;Мартынова, Татьяна Геннадьевна;Кириллов, Александр Всеволодович;Титова, Кристина Андреевна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-4/2707 (1). Добавить в подборку (удалить)
	158.		КнигаУправление качеством на предприятии общественного питания : учебное пособие : [для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"] / Е.В. Чернова, Н.В. БарсуковаЧернова, Елена ВикторовнаБарсукова, Наталья Валерьевна2021 [т.е. 2020]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2021-3/3943 (2). Добавить в подборку (удалить)
	159.		КнигаСредства автоматизации для предприятий торговли и общественного питания / [Науч. ред.: Т.Ф. Исланкина] ; Центр. ин-т науч.-техн. информации по автоматизации и машиностроению "ЦИНТИАМ". Гос. ком. по машиностроению при Госплане СССР1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-6/7648 (1). Добавить в подборку (удалить)
	160.		КнигаПрименение газовых радиационных горелок в тепловых аппаратах предприятий торговли и общественного питания / М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов [СССР]. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИЛегпищемаш"Шмуэльсон, И.Э.1970Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 70-6/7758 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 193 результатов