Результаты поиска для 'su:ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Выпуск (1)
- Журнал (2)
- Книга (2088)
- Сборник (2)
Места хранения
su-geo
- РФ (3)
- Российская Федерация (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1809)
- РНБ (Садовая) (127)
- РНБ (Фонтанка) (29)
Языки
- башкирский (1)
- китайский (3)
- английский (106)
- французский (7)
- немецкий (22)
- венгерский (1)
- итальянский (7)
- японский (2)
- коми (коми-зырянский) (1)
- многоязычный, разных семей языки (1)
- хантыйский (1)
- польский (5)
- русский (2093)
- испанский, кастильский испанский (2)
- украинский (1)
- не определено (8)
- ненецкий (юрако-самоедский) (1)
- Показать больше
- Показать меньше

	1601.		КнигаСовременные спектральные методы анализа, используемые в пищевой промышленности : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по напрвлению 260100 "Технология продуктов питания" / В.В. Кириллов, А.П. Нечипоренко ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Санкт-Петербургский гос. ун-т низкотемпературных и пищевых технологийКириллов, Вадим Васильевич -- АвторНечипоренко, Алла Павловна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-4/6779 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1602.		КнигаФэн шуй на кухне / Мастер Лем Кем Чун, Лем Кей Син ; пер. с англ. О. И. МаксименкоЛем Кем Чун -- АвторЛем Кей Син -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-7/469 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1603.		КнигаЛучшие овощные блюда для семейного стола : [супы, вторые блюда, консервирование, салаты] / И.Г. КонстантиноваКонстантинова, Ирина Геннадьевна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/20955 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1604.		КнигаТовароведение однородных групп продовольственных товаров (зерномучные и кондитерские товары) : учебное пособие для студентов всех форм обучения направлений подготовки 38.03.07 "Товароведение" и 38.03.06 "Торговое дело" / А. Н. Табаторович ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Омский государственный технический университет (ОмГТУ), Институт дизайна и технологийТабаторович, Александр Николаевич2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1605.		КнигаОрганизация питания в организациях общественного питания : учебник : для среднего профессионального образования по специальности "Организация обслуживания в общественном питании" / Е. А. ПрокопьеваПрокопьева, Елена Александровна2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1606.		КнигаТехнология кулинарной продукции : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования / Л.З. ШильманШильман, Лев Залманович2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1607.		КнигаБелок птичий пищевой : технические условия : ГОСТ Р 57476-2017 / разработан Всероссийским научно-исследовательским институтом птицеперерабатывающей промышленности - филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук (ВНИИПП)2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1608.		КнигаОсновы виноделия : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 311200 "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции" / В.Т. Косюра, Л.В. Донченко, В.Д. НадыктаКосюра, Владимир Терентьевич -- АвторДонченко, Людмила Владимировна -- Автор;Надыкта, Владимир Дмитриевич -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-5/756 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1609.		КнигаРазработка технологии и рецептур спредов повышенной пищевой ценности / С.А. Калманович, Т.Б. Брикота, А.Н. Дроздов, Е.П. КорненаКалманович, Светлана Александровна -- Автор;Брикота, Татьяна Борисовна -- Автор;Дроздов, Александр Николаевич -- Автор;Корнена, Елена Павловна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/30652 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1610.		КнигаОливки и маслины / Илья Лазерсон, Сергей СинельниковЛазерсон, Илья Исаакович -- АвторСинельников, Сергей Маркович -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2004-2/4204 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1611.		КнигаМясные блюда / Галина Поскребышева ; Олма МедиагруппПоскребышева, Галина Ивановна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-2/522 (1). Добавить в подборку (удалить)
	1612.		КнигаВсе из яблок / Илья Лазерсон, Сергей СинельниковЛазерсон, Илья Исаакович -- АвторСинельников, Сергей Маркович -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-2/259 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1613.		КнигаПовар : учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ / Л. Г. Шатун, О. Г. ШатунШатун, Любовь Григорьевна -- АвторШатун, Олеся Григорьевна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/9512 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1614.		КнигаТехнология муки : практический курс / Г.А. ЕгоровЕгоров, Глеб Александрович -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-5/384 (3), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л82/Е-302 (1). Добавить в подборку (удалить)
	1615.		КнигаКулинария : учебник для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Технология продукции общественного питания", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / Н.А. Анфимова, Л.Л. ТатарскаяАнфимова, Нина Алексеевна -- АвторТатарская, Лариса Львовна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-5/4644 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1616.		КнигаФантазии из овощей и фруктов / Мануэла Калдирола - Серджо Барцетти ; [пер. с итал. Т.Н. Григорьевой]Калдирола, Мануэла -- АвторБарцетти, Серджо -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-7/1111 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1617.		КнигаЭнциклопедия мировой кухни / [авт.-сост. Н.А. Передерей]2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-5/3827 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1618.		КнигаТехнология переработки мяса : немецкая практика : [разделка, дефекты продуктов, производство мясных изделий, колбасы, сосиски, рулеты...] / Генрих Кайм ; пер. с нем. [Г.В. Соловьевой, А.А. Куреленкова]Кайм, Генрих -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-7/430 (3), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л92/К-153 (1). Добавить в подборку (удалить)
	1619.		КнигаБлюда из квашеной капусты : [полезно. Вкусно. Просто] / Ода Титц ; [пер. с нем. Н. Врублевской]Титц, Ода -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-5/2640 (1). РНБ (Садовая) Not for loan (1). Добавить в подборку (удалить)
	1620.		КнигаХолодильная обработка пищевых продуктов : учебное пособие для студентов специальности 260301 - Технология мяса и мясных продуктов / Г.П. Казюлин, Н.Н. Цветкова ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования Моск. гос. ун-т прикл. биотехнологии (МГУПБ), Каф. технологии мяса и мясопродуктовКазюлин, Геннадий Павлович -- АвторЦветкова, Нина Николаевна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/25692 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 2093 результатов