Ваш поиск дал 193 результатов

Результаты поиска
	181.		КнигаТехнологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. : Для учрежд. нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и центрах занятости проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк. / В.П. Золин ; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Ин-т развития проф. образованияЗолин, Виктор Петрович -- Автор1998Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 99-5/5335 (2). Добавить в подборку (удалить)
	182.		КнигаОсновы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии туризма" / В. В. Лихолетов ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федеральное агентство по образованию, Южно-Уральский гос. ун-т, Каф. "Экономика и экономическая безопасность"Лихолетов, Валерий Владимирович -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/28671 (2). Добавить в подборку (удалить)
	183.		КнигаОбеспечение качества продукции массового спроса и его органолептическая оценка на предприятиях питания : Учеб. пособие по курсу "Технология, орг. и проектирование предприятий питания в гостинице" / А.С. Безряднова ; М-во торговли Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т коммерции. Каф. экономики и упр. в ресторан.-гостинич. бизнесе и туризмеБезряднова, Алла Степановна -- Автор2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2000-3/15936 (2). Добавить в подборку (удалить)
	184.		КнигаОборудование предприятий общественного питания : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология продуктов обществ. питания" напр. подгот. дипломир. специалистов "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания" / Г.Д. Кавецкий, О.К. Филатов, Т.В. ШленскаяКавецкий, Георгий Дмитриевич -- АвторФилатов, Олег Константинович -- Автор;Шленская, Татьяна Владимировна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2004-3/13087 (3). Добавить в подборку (удалить)
	185.		КнигаОрганизация производства на предприятиях общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающися по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественого питания" и по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" / И. Р. Смирнова, А.Д. Ефимов, Л.А. Толстова, Л.В. КозловскаяСмирнова, Ирина Робертовна -- Автор;Ефимов, Анатолий Дмитриевич (1950-) -- Автор;Толстова, Людмила Алексеевна -- Автор;Козловская, Людмила Всеволодовна -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-5/3233 (2). Добавить в подборку (удалить)
	186.		КнигаОрганизация обслуживания в общественном питании : учебное пособие : по укрупненной группе профессий, специальностей 43.00.00 "Сервис и туризм" / О. Л. Ладнова, С. Я. КорячкинаЛаднова, Ольга ЛеонидовнаКорячкина, Светлана Яковлевна (1946-)2023 [т.е. 2022]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-3/32462 (2). Добавить в подборку (удалить)
	187.		КнигаТехническое оснащение и организация рабочего места на предприятиях общественного питания : учебное пособие : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе профессий, специальностей 43.00.00 Сервис и туризм, [по профессии "Повар, кондитер" и специальностям "Поварское и кондитерское дело", "Организация обслуживания в общественном питании"] / И. А. СамулевичСамулевич, Ирина Алексеевна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-3/14153 (2). Добавить в подборку (удалить)
	188.		КнигаОсновы проектирования : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование" и "Технология и организация общественного питания" (бакалавриат) / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова" (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова" ) ; автор-составитель: д-р техн. наук М. А. Беляева2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-3/27378 (2). Добавить в подборку (удалить)
	189.		КнигаБухгалтерский учёт отдельных видов деятельности: учёт субъектов малых предприятий и учёт в торговле и общественном питании : учебное пособие для студентов 5-го курса специальности 38.05.01 "Экономическая безопасность" специализации "Судебная экономическая экспертиза", бакалаврантов 3-4-го курсов направления подготовки 38.03.01 "Экономика" профилей "Бухгалтерский учёт, анализ и аудит", "Бухгалтерский учёт, анализ и аудит внешнеэкономической деятельности", 38.03.06 "Торговое дело" всех форм обучения / Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Хабаровский государственный университет экономики и права", Кафедра бухгалтерского учёта, анализа и экономической безопасности ; [Ю. А. Котлова]2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	190.		КнигаОборудование предприятий торговли и общественного питания [Электронный ресурс] : электронный учебный курс : для студентов, обучающихся по специальности 080502 - "Экономика и управления на предприятиях торговли и общественного питания" и по направлению 080100 "Экономика" профиль "Коммерция" / Байгулова А. А.Байгулова, Алсу Анваровна -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: CD 2012-2/473 (1). Добавить в подборку (удалить)
	191.		КнигаТехнологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф. обучения учащихся сред. обшеобразоват. шк. / В.П. Золин ; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Ин-т развития проф. образованияЗолин, Виктор Петрович -- Автор1999Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 99-5/2092 (1). Добавить в подборку (удалить)
	192.		КнигаСертификация услуг : Лекция для студентов спец. 060800 "Экономика и упр. на предприятии", 060600 "Мировая экономика", 060500 "Бух. учет и аудит", 060400 "Финансы и кредит" / И.Г. Воробьева ; Центрсоюз Рос. Федерации, Сиб. ун-т потреб. кооп.Воробьева, Ирина Геннадьевна -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-4/4342 (2). Добавить в подборку (удалить)
	193.		КнигаОрганизация труда и правила техники безопасности на предприятиях торговли и общественного питания : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 080200 Менеджмент, профиль Экономика и управление организацией, 080100 Экономика, профиль Экономика предприятий и организаций, 100700 Торговое дело, профиль Коммерция, 080200 Менеджмент, профиль Менеджмент организации торговли / П. В. Медведев, Н. В. Туева ; М-во образования и науки РФ, Гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования Российский гос. торгово-экономический ун-т, Оренбургский фил.Медведев, Павел Викторович (1965-) Туева, Наталья Викторовна2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru