Результаты поиска
|
|
21.
|
|
|
|
|
22.
|
|
|
|
|
23.
|
|
|
|
|
24.
|
|
|
|
|
25.
|
|
КнигаВведение в технологии продуктов питания : учебное пособие / Н.К. Романова, Т.А. Ямашев, Д.В. Хрундин, О.А. Решетник ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Каз. гос. технол. ун-т"Романова, Наталья Константиновна (канд. техн. наук, пищевые технологии), Автор ;
Ямашев, Тимур Анварович, Автор ;
Хрундин, Дмитрий Викторович, Автор ;
Решетник, Ольга Алексеевна (д-р техн. наук), Автор 2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/38864 (1).
|
|
|
26.
|
|
|
|
|
27.
|
|
|
|
|
28.
|
|
КнигаИспользование пищевых добавок в пищевой промышленности : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по направлению 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и специальности 260501.65 "Технология продуктов общественного питания", изучающих дисциплину "Пищевые и биологически активные добавки", а также для бакалавров и магистров направления подготовки 260800 "Технология продукции и организация общественного питания"] / Н. К. Романова, Т. А. Ямашев, Д. В. Хрундин, О. А. Решетник ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Казанский нац. исслед. технол. ун-т"Романова, Наталья Константиновна (канд. техн. наук, пищевые технологии) ;
Ямашев, Тимур Анварович ;
Хрундин, Дмитрий Викторович ;
Решетник, Ольга Алексеевна (д-р техн. наук) 2013Наличие:
Нет доступных экземпляров
:
|
|
|
29.
|
|
|