Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Звонарев Н.М.] (3)
- [Сост. И. В. Довбенко] (2)
- [Сост. Н. Парахина] (2)
- [отв. ред. А. Братушева] (2)
- [отв. ред. Т. Радина] (2)
- [сост. Т.М. Воробьева, Т.А. Гаврилова] (3)
- Арчер В. Вадим 220 (4)
- Вишневский М. В. канд. биол. наук 1973- Михаил Владимирович (24)
- Воробьева Т. М. технолог пищевого производства Тамара Михайловна 220 (4)
- Выдревич Г. С. Галина Сергеевна 220 (3)
- Е. И. Соколова (8)
- Ивушкина О. Ольга (3)
- Ильина Т. А. канд. биол. наук, ботаника Татьяна Александровна (5)
- Кашин С. П. Сергей Павлович 220 (3)
- Клепинина Е. В. 070 (4)
- М. В. Вишневский (3)
- Михаил Вишневский (13)
- Соколова Е. И. технолог кондит. пр-ва Елена Ивановна (8)
- Ф.В. Федоров (4)
- Федоров Ф.В. 1908-1991 Федор Владимирович (5)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (234)
-
Места хранения
- Выбыл из РНБ в другие организации (Обменный фонд) (3)
- Зал технической, медицинской и естественнонаучной литературы (1)
- Обменный фонд (72)
- Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж (37)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (6)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. (25)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (40)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. (5)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (54)
- Универсальный читальный зал (3)
- Фонд Абонемента (Садовая) (2)
- Фонд научного зала литературы по биологии и медицине (1)
- Фонд научного зала литературы по технике (1)
- Фонд общего зала литературы по биологии и медицине (1)
- Фонд общего зала литературы по технике (2)
- Юношеский читальный зал (4)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
- Большая энциклопедия (2)
- Вкусная книга (2)
- Вкусно и просто (4)
- Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (3)
- Готовят все! (2)
- Грибы (4)
- Еще вкуснее и проще (4)
- Золотая карманная библиотека (2)
- Искусство кулинарии (2)
- Кулинария (6)
- Лакомка (2)
- Очень просто! (6)
- Повар и поваренок (4)
- Полезная книга (2)
- Профессиональное образование (10)
- Профессиональный модуль (4)
- Рецепты для Вас (2)
- Скорая кулинарная помощь представляет: так сказал шеф! (2)
- Советы от Михалыча (3)
- Соответствует ФГОС (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Биологические науки -- Ботаника -- Систематика растений -- Низшие растения -- Грибы. Микология -- Популярные издания (4)
- Грибные блюда (228)
- Грибные блюда - Рецептура (16)
- Грибы (116)
- Грибы съедобные (41)
- Картофельные блюда (6)
- Консервирование (15)
- Кулинария (48)
- Лечебное применение (14)
- Мухоморы (5)
- Овощные блюда (34)
- Отравления мухоморами (5)
- Переработка (8)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из растительных продуктов -- Блюда из грибов -- Рецепты (6)
- Популярные издания (22)
- Рецептура (212)
- Справочники (31)
- Учебные издания для среднего профессионального образования (8)
- Энциклопедии (10)
- Ядовитые грибы (5)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (167)
- РНБ (Садовая) (7)
- РНБ (Фонтанка) (4)
-
Языки
- английский (1)
- эстонский (1)
- немецкий (1)
- польский (1)
- русский (234)
- не определено (1)
- Показать больше
- Показать меньше