Результаты поиска для 'su:Молочные продукты' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (940)
Места хранения
su-geo
- РФ (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
- Анализ (36)
- Качество (52)
- Микробиология (30)
- Молоко (257)
- Молоко и молочные продукты (105)
- Молочные заводы (23)
- Молочные продукты (615)
- Мясное производство (50)
- Мясные продукты (22)
- Оборудование (21)
- Определение (33)
- Переработка (43)
- Производство (275)
- Рецептура (22)
- Сборники (57)
- Стандарты (45)
- Товароведение (37)
- Учебники и пособия (39)
- Учебные издания для высших учебных заведений (74)
- молоко и молочные продукты (116)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (636)
- РНБ (Садовая) (59)
Языки
- азербайджанский (1)
- чеченский (1)
- английский (6)
- литовский (1)
- русский (936)

	501.		КнигаПравила ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-4/1506 (1). Добавить в подборку (удалить)
	502.		КнигаПравила ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-4/3732 (1). Добавить в подборку (удалить)
	503.		КнигаОпыт передовых предприятий молочной промышленности по научной организации труда : [Сборник статей] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований1969Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 69-6/6118 (1). Добавить в подборку (удалить)
	504.		КнигаСборник трудов научно-технической конференции : (Технол. секция) / Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-стиЛенинградский технол. ин-т холодильной промышленности, Науч.-техн. конф. (1970)1970Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 70-5/5054 (1). Добавить в подборку (удалить)
	505.		КнигаБиологическая ценность молочных продуктов (теория и практика) : монография / Зобкова Зинаида Семеновна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности]Зобкова, Зинаида Семеновна2025Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	506.		КнигаОбработка и переработка молока на фермахГлухов, Григорий Кириллович1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/17356 (1). Добавить в подборку (удалить)
	507.		КнигаОпыт переработки молока в Эстонской ССР / Совет нар. хозяйства Эст. ССР. Упр. мясо-молочной пром-стиЗахарова, Татьяна Павловна1957Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 57-4/10508 (1). Добавить в подборку (удалить)
	508.		КнигаРекомендации по применению норм расхода и предельно допустимых потерь сырья и жира при производстве молочных продуктов на городских и первичных молочных заводах / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследованийЖураховская, Е.К.;Феколина, Т.А.;Феоктистов, А.М.;Васильева, Александра Федоровна1968Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 68-6/10291 (1). Добавить в подборку (удалить)
	509.		КнигаНормы расхода материалов химикатов и тары при производстве молочной продукции на маслодельных и сыродельных заводах и в маслодельных, сыродельных цехах молочно-консервных, городских и первичных молочных заводов : Утв. 28/II 1966 г. / М-во мясной и молочной пром-сти СССР1966Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 66-6/7425 (1). Добавить в подборку (удалить)
	510.		КнигаПравила ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов1959Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-4/2978 (1). Добавить в подборку (удалить)
	511.		КнигаПрием и определение качества молока и молочных продуктовХмелев, Александр Дмитриевич1967Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 68-2/457 (1). Добавить в подборку (удалить)
	512.		КнигаОсновы технологии молока и молочных продуктов / М-во мясной и молочной пром-сти СССРБобков, В.А.;Бесшапошников, Т.И.;Азов, Григорий Моисеевич -- Редактор1952Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-3/151 (1). Добавить в подборку (удалить)
	513.		КнигаТехнология молока и молочных продуктовКазанский, Михаил Михайлович (1904-1962)Твердохлеб, Галина Васильевна1955Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-5/367 (1). Добавить в подборку (удалить)
	514.		КнигаЗаготовки молока и молочных продуктовХмелев, Александр Дмитриевич1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-3/2677 (1). Добавить в подборку (удалить)
	515.		КнигаОрганизация государственных закупок молока и молочных продуктов : [Обзор] / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований М-ва заготовок СССРХмелев, Александр Дмитриевич1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-6/3597 (1). Добавить в подборку (удалить)
	516.		КнигаМетодические указания по контролю припасов и материалов при выработке молочных продуктов / М-во мясной и молочной пром-сти УССР1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-6/13601 (1). Добавить в подборку (удалить)
	517.		КнигаРаспылительные форсуночные сушительные установки, эксплуатирующиеся во ФранцииХаритонов, Владимир ДмитриевичШаманов, Ю.М.1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-6/226 (1). Добавить в подборку (удалить)
	518.		КнигаБиотехнологические особенности взаимодействия стабилизаторов структуры и заквасок прямого внесения при производстве структурированных молочных продуктов : монография / О.В. Козлова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)"Козлова, Оксана Васильевна 2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	519.		КнигаОборудование для криоконцентрации пищевых продуктов : (Обзор) / М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов [СССР]. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИЛегпищемаш"Илюхин, Вячеслав ВасильевичЛяховицкий, Б.М.;Ермаков, Ю.П.1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-6/7158 (1). Добавить в подборку (удалить)
	520.		КнигаНовое зарубежное оборудование для низкотемпературного гранулирования жидких и пастообразных мясных и молочных продуктов / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР"Илюхин, Вячеслав ВасильевичКатюхин, В.А.1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-6/3176 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 940 результатов