Ваш поиск дал 558 результатов

Результаты поиска
	541.		КнигаОсобенности технологии производства колбасных изделий заданного химического состава / [Ю.А. Кроха, Р.М. Салаватулина, М.П. Воякин]Кроха, Юрий АндреевичСалаватулина, Р.М.;Воякин, М.П.1982Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 82-6/3892 (1). Добавить в подборку (удалить)
	542.		КнигаАвтоматизированное управление качеством ламинированной бумаги для упаковки жидких молочных продуктов / [А.Д. Фрезоргер, А.К. Алейников, Я.Б. Островский]Фрезоргер, Анатолий ДавыдовичАлейников, А.К.;Островский, Я.Б.1985Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 85-4/28661 (1). Добавить в подборку (удалить)
	543.		КнигаСистема воздухораспределения с внутрикамерной регенерацией влаги при холодильной обработке мяса / [Е.Я. Файнзильберг, И.М. Жикул, В.М. Колесников]Файнзильберг, Ефим ЯковлевичЖикул, И.М.;Колесников, В.М.1984Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 85-4/34366 (1). Добавить в подборку (удалить)
	544.		КнигаПовышение уровня герметичности жестяных банок в производстве молочных консервов / [А.Г. Анацкая, В.Г. Черных, Г.П. Тихомирова]Анацкая, Аза ГригорьевнаТихомирова, Г.П.;Черных, В.Г.1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-6/5566 (1). Добавить в подборку (удалить)
	545.		КнигаКомплексно-механизированное производство полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса птицы / [В.А. Гоноцкий, В.М. Агафонов, В.Н. Попков]Гоноцкий, В.А.Агафонов, В.М.;Попков, Владимир Никонорович1980Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 81-6/2173 (1). Добавить в подборку (удалить)
	546.		КнигаМясная промышленность ПНР / [Ю.А. Кроха, И.М. Болтенков, М.Л. Файвишевский]Кроха, Юрий АндреевичФайвишевский, Михаил Львович;Болтенков, Игорь Михайлович1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 80-6/2931 (1). Добавить в подборку (удалить)
	547.		КнигаПередовые предприятия молочной промышленности, награжденные переходящими Красными знаменами ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ : [Обзор / Подготовили С.И. Куколькина, Л.Е. Ковтунова, И.Н. Акудович]Куколькина, С.И.Ковтунова, Л.Е.;Акудович, И.Н.1981Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 81-6/6853 (1). Добавить в подборку (удалить)
	548.		КнигаПроцесс посолки сыров и пути его совершенствования / [С.А. Аджиев, И.У. Рамазанов, X.А. Эльканов]Аджиев, Салис АбуюсуфЭльканов, Х.А.;Рамазанов, И.У.1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-6/2327 (1). Добавить в подборку (удалить)
	549.		КнигаВлияние упаковки на качество охлажденного мяса при хранении / [В.В. Гуслянников, Н.И. Шмаков, Л.П. Дудник]Гуслянников, Виктор ВасильевичДудник, Л.П.;Шмаков, Н.И.1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-6/11572 (1). Добавить в подборку (удалить)
	550.		КнигаСпособы и оборудование для подготовки коллагенсодержащего сырья к экстракции желатина / [А.Д. Алешин, И.И. Судзиловский, Д.П. Радкевич]Алешин, А.Д.Судзиловский, Илья Ильич;Радкевич, Дмитрий Павлович1982Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 83-4/2190 (1). Добавить в подборку (удалить)
	551.		КнигаСпособы и средства извлечения белково-жировых отходов из производственных стоков мясокомбинатов с целью использования их в производстве кормовых и технических продуктов / [Б.Ф. Щербак, А.И. Сницарь, Г.Б. Добрыченко, Л.Д. Субботкин]Добрыченко, Г.Б.;Субботкин, Л.Д.;Сницарь, А.И.;Щербак, Б.Ф.1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-6/227 (1). Добавить в подборку (удалить)
	552.		КнигаНовые приборы и устройства холодильной автоматики на базе магнитоуправляемых контактов / [К. т. н. Е.М. Агарев, Ю.И. Колотий, к. т. н. И.А. Павлова, Л.С. Персиянинов]Павлова, И.А.;Персиянинов, Л.С.;Колотий, Ю.И.;Агарев, Евгений Михайлович1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-6/3379 (1). Добавить в подборку (удалить)
	553.		КнигаНовое в автоматизации поточного производства сгущенных молочных консервов / [А.Я. Вайнберг, К.И. Тарасов, Г.П. Тихомирова, В.Г. Черных]Тихомирова, Г.П.;Черных, В.Г.;Тарасов, К.И.;Вайнберг, Аркадий Яковлевич1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 80-6/102 (1). Добавить в подборку (удалить)
	554.		КнигаНовое в технике и технологии производства пищевых животных жиров за рубежом / [С.Г. Либерман. М.Л. Файзишевский, Т.Д. Гринберг, Н.Л. Наумов] ; М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.Гринберг, Т.Д.;Наумов, Н.Л.;Файзишевский, М.Л.;Либерман, Симон Григорьевич1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-4/17404 (1). Добавить в подборку (удалить)
	555.		КнигаФизико-химические процессы при холодильной обработке и хранении соленого мяса / [А.А. Васильев, А.И. Олефирова, Б.Д. Цыренов]Васильев, Александр АлександровичЦыренов, Борис Дашиевич;Олефирова, А.И.1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 80-6/3625 (1). Добавить в подборку (удалить)
	556.		КнигаИнтенсификация процесса растворения сухого молока / [Д. т. н. Н.Н. Липатов. к. т. н. К.И. Тарасов. к. т. н. Ю.И. Филатов и др.]Липатов, Николай Никитович1984Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 85-6/200 (1). Добавить в подборку (удалить)
	557.		КнигаНовое в науке о мясе / [А.А. Белоусов, В.Г. Боресков, Ю.А. Ивашкин]Белоусов, Анатолий АнатольевичБоресков, Вадим Георгиевич;Ивашкин, Юрий Алексеевич1981Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 81-6/4524 (1). Добавить в подборку (удалить)
	558.		КнигаПроизводство сухой подсырной сыворотки / [Д-р техн. наук А.Г. Храмцов, Н.Е. Заец, Г.Н. Доценко] ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИмясомолпром СССР"Храмцов, Андрей Георгиевич (1936-2023)Заец, Н.Е.;Доценко, Г.Н.1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 76-6/532 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru