Уточнить поиск

Ваш поиск дал 887091 результатов

Сортировать
Результаты поиска
835361.
835362.
835363.
835364.
835365.
835366.
835367.
835368.
835369.
835370.
835371.
835372.
835373.
835374.
835375.
835376.
835377.
КнигаПримеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания питания" и специальности "Технология мяса и мясных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / В.Е. Куцакова, И.А. Рогов, С.В. Фролов, В.И. ФилипповКуцакова, Валентина Еремеевна ;
Рогов, Иосиф Александрович ;
Фролов, Сергей Владимирович (д-р техн. наук, холодильные технологии) ;
Филиппов, Валерий Иванович (канд. техн. наук, биотехнологии)
2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2014-3/36160 (2).

835378.
835379.
835380.
Страницы