Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Gorbačev V. V. Viktor Valer'evič (1)
- [науч. ред. д. х. н., проф. С. Р. Деркач] (1)
- В. В. Горбачев (1)
- Горбачев В. В. Виктор Валерьевич (1)
- Деркач С. Р. Светлана Ростиславовна 340 (1)
- Дрябина С. С. Светлана Сергеевна 070 (1)
- К. В. Старовойтова, Л. В. Терещук (1)
- Малышева Ж. Н. Жанна Николаевна 070 (1)
- Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова") (1)
- Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) (1)
- Наваков И. А. 340 (1)
- Навроцкий А. В. Александр Валентинович 070 (1)
- Российская академия наук Научный совет по коллоидной химии и физико-химической механике Научная сессия 2008 Мурманск (1)
- Старовойтова К. В. Ксения Викторовна (1)
- Терещук Л. В. Любовь Васильевна (1)
- Федер. агентство по образованию, Волгогр. гос. техн. ун-т (1)
- Шулевич Ю. В. Юлия Владимировна 070 (1)
- Ю.В. Шулевич, С.С. Дрябина, Ж.Н. Малышева, А.В. Навроцкий (1)
- под ред. чл.-кор. РАН, проф., д.х.н. И.А. Новакова (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (4)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Лечебное применение (1)
- Маргарин (1)
- Пищевые эмульсии искусственные (1)
- Поверхностно-активные вещества (4)
- Полимеры (1)
- Применение в пищевом производстве (4)
- Применение в производстве косметических препаратов (1)
- Производство (2)
- Растворы (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (2)
- аналоги сливочного масла (1)
- спреды (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- английский (eng) (1)
- русский (rus) (4)