Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 070 Ковалев Н. Г. д-р техн. наук 1937-2017 Николай Георгиевич (1)
- Волкова Г. С. канд. техн. наук Галина Сергеевна (1)
- Волкова Г.С., Римарева Л.В., Куксова Е.В., Серба Е.М. (1)
- Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии - филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, ВНИИПБТ - Филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (1)
- Г.Ю. Рабинович, Н.Г. Ковалев, Э.М. Сульман (1)
- Куксова Е. В. Елена Владимировна (1)
- М-во образования Рос. Федерации, Твер. гос. техн. ун-т (1)
- Рабинович Г. Ю. д-р биол. наук Галина Юрьевна (1)
- Римарева Л. В. Любовь Вячеславовна (1)
- Серба Е. М. Елена Михайловна (1)
- Сульман Э. М. Эсфирь Михайловна 070 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1)
-
Языки
- английский (eng) (1)
- русский (rus) (2)