Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности] (1)
  • Бобченко В.И. Виктория Ивановна (1)
  • Ж. П. Павлова, В.И. Бобченко, Л.А. Текутьева [и др.] (1)
  • Зобкова З. С. Зинаида Семеновна (1)
  • Зобкова Зинаида Семеновна (1)
  • Павлова Ж. П. канд. техн. наук Жанна Петровна (1)
  • Текутьева Л. А. Людмила Александровна (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Предметные рубрики

  • Анализ (1)
  • Биологическая ценность (2)
  • Молоко (2)
  • Молочные продукты (2)
  • Мясное производство (1)
  • Мясные продукты (1)
  • Переработка (1)
  • рацион питания человека (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NB (1)
  • NBR (1)

• Языки

  • русский (2)