Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- "Химия природных соединений. Проблема XXI века", международная научно-техническая конференция 2003 Москва (1)
- 070 Иванникова Т.В. Татьяна Викторовна (2)
- 070 Семенова Г.В. спец. в обл. сервиса обществ. питания Галина Викторовна (2)
- 340 Иванникова Е.И. Евгения Ивановна (2)
- [ред. совет.: Иванникова Е. И., д. т. н., проф. (пред.) и др.] (1)
- Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова (1)
- Е.И. Иванникова, Т.В, Иванникова, Г.В. Семенова (1)
- Иванникова Е.И. Евгения Ивановна (2)
- Междунар. науч.-техн. конф. "Химия природ. соединений. Пробл. XXI века", 15 мая 2003 г (1)
- под ред. д.т.н., проф. Е.И. Иванниковой (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (4)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Качество - сфере сервиса (1)
- Сервис (1)
- Среднее профессиональное образование (1)
- Учебник (1)
-
Предметные рубрики
- Бары (2)
- Бары - Организация и техника работы (1)
- Биотехнология (1)
- Обслуживание (2)
- Пищевые продукты (2)
- Пищевые производства -- Бродильные производства -- Учебник для техникумов и профессиональных школ (1)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Напитки -- Учебник для техникумов и профессиональных школ (1)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Техника обслуживания потребителей -- Учебник для техникумов и профессиональных школ (1)
- Применение в пищевом производстве (1)
- Производство (2)
- Руководства, пособия и т.п. для техникумов (2)
- Съезды, совещания и т.п (2)
- Товароведение (1)
- Учебники для среднего профессионального образования (1)
- Учебные издания для среднего профессионального образования (1)
- Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие -- Кафе. Кофейни. Бары -- Учебник для средних профессиональных учебных заведений (1)
- приготовление алкогольных напитков (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (4)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (4)
- РНБ (Фонтанка) (1)
-
Языки
- русский (rus) (4)