Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Бурдаков С.Н. 220 (1)
- Ветошкин 220 (1)
- Ветошкин Г.В. 340 (1)
- Воронин 220 (1)
- Костин 220 (1)
- Наркомторг СССР, Глав. упр. столовых, ресторанов и кафе, Сектор подготовки кадров (1)
- Петров Е.А. 220 (1)
- Ред. коллегия: А.Г. Тараненко, Г.В. Ветошкин, П.Р. Харин и др (1)
- СССР Главное управление столовых, ресторанов и кафе Сектор подготовки кадров (1)
- Составила: бригада в составе преп. Москов. техникума обществ. питания инж.-техн. Г. В. Станковича и работников школы ФЗУ Москов. к-ры столовых, ресторанов и кафе т.: Костина, Воронина и Ветошкина (1)
- Станкович Г.В. 220 (1)
- Тараненко А.Г. 340 (1)
- Харин П.Р. 340 (1)
- Чернов А.А. 220 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
su-geo
-
Предметные рубрики
-
Коллекции
- NB (2)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Садовая) (2)
-
Языки
- русский (2)