Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- X Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти (1)
- Александрова Н.А. Нинель Александровна (1)
- Архипова А.С. 570 (1)
- Бахонина Р.И. (1)
- Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ (1)
- Грицай Н.П. (2)
- Грицай Н.П. Наталья Петровна (1)
- Гришин А.С. (1)
- Грудев Д. И. 1896-1984 Дмитрий Иванович (1)
- Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности 10 (1)
- Караваева С.Г. (2)
- М-во мяс. и мол. пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований (1)
- М-во мяс. и мол. пром. СССР. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований (1)
- М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед (1)
- М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований (2)
- Померанцева К.И. 570 (1)
- Радкевич Д.П. (1)
- Семененко Л.И. (1)
- Смирницкая Н.Е. (9)
- ЦНИИ информации и технико-экономических исследований Министерства мясной и молочной промышленности СССР (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (11)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Желатина (1)
- Заменители (1)
- Иностранный опыт (2)
- Клеи (1)
- Мясное производство (1)
- Мясо (1)
- Обзоры литературы информационные (1)
- Обработка (1)
- Определение (1)
- Применение в пищевой промышленности (1)
- Производство (2)
- Свиные изделия, копченые (1)
- Сельскохозяйственные животные (1)
- Скот (1)
- Соя (1)
- Субпродукты (1)
- Убойные выходы (1)
- Упитанность (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (11)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (11)
-
Языки
- английский (1)
- русский (11)