Ваш поиск дал 9 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаНовое в производстве мармелада на фабрике "Ударница" / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССРАксенова, Р.П.Дулькин, С.Г.1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-6/5860 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаПроизводство мармелада "Клубника" : (Опыт работы кондитерской фабрики Росглавкондитера "Ударница") / М-во пром-сти продовольств. товаров РСФСР. Техн. упр.Хацкевич, В.Г.1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-4/1503 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаНовая технология изготовления яблочного формового мармелада / М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Техн. упр. Отд. техн. информацииГильдебрандт, Нина Александровна1955Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-4/1200 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаРазвитие теории и практики повышения пищевой ценности мармеладных изделий : монография / Е.Б. Табала ; Негос. образоват. учреждение высш. проф. образования Центросоюза Рос. Федерации, Сиб. ун-т потребит. кооп.Табала, Елена Борисовна2014Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаНовый способ сушки мармеладов в камерных сушилках : (Опыт работы кондитерской фабрики "Ударница") / М-во пром-сти продовольств. товаров РСФСР. Техн. упр.Дулькин, С.Г.Ирахимович, М.И.1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-4/1689 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаМармелад пластовый : В помощь мастеруПогорельский, Евгений Михайлович1959Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 59-1/437 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаНовое в технике и технологии мармелада функционального назначения / Г.О. Магомедов, И.Х. Арсанукаев, А.Я. Олейникова, Л.А. Лобосова ; [науч. ред. Г.О. Магомедов]Магомедов, Газибег Омарович -- Автор;Арсанукаев, Исса Хасиевич -- Автор;Олейникова, Альбина Яковлевна -- Автор;Лобосова, Лариса Анатольевна -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/40187 (2). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаПолифенольные комплексы из дикоросов и их применение в качестве антиоксидантов для производства мармелада функционального назначения / Т.В. Парфенова, Т.К. Каленик, Н.Ф. Кушнерова, Л.А. Коростылева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Тихоокеан. гос. экон. ун-тПарфенова, Тамара Васильевна -- Автор;Каленик, Татьяна Кузьминична -- Автор;Кушнерова, Наталья Федоровна -- Автор;Коростылева, Людмила Алексеевна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-3/15692 (2). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаРазработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография / О. Я. Кольман, Г. В. Иванова ; М-во образования и науки Российской Федерации, Сибирский федеральный ун-тКольман, Ольга ЯковлевнаИванова, Галина Валентиновна 2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru