Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Звонарев Николай Михайлович] (2)
- [Сост. Л.И. Зданович] (1)
- [Сост. О.С. Кузнецова] (1)
- [подгот. Валентина Хохули] (1)
- [подгот. текста Валентина Хохули] (1)
- [подгот. текста Е. Семеновой] (1)
- [сост.: Андреева Виктория] (1)
- А. В. Козлов (3)
- Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т (2)
- Жалпанова Л. Ж. Линиза Жувановна (2)
- Звонарев Н. М. Николай Михайлович (2)
- Иван Зорин (2)
- Ким И. Н. Игорь Николаевич (2)
- Ким И. Н. Игорь Николаевич 070 (2)
- Козлов А. В. (2)
- Козлов А. В. популяризатор Антон Валерьевич (6)
- Линиза Жалпанова, Алла Нестерова (2)
- Мезенова О. Я. Ольга Яковлевна (4)
- Нестерова А. В. Алла Валерьяновна 070 (2)
- Хохуля В. Валентин 220 (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (37)
-
Места хранения
- Обменный фонд (13)
- Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж (3)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (2)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. (5)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (4)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (10)
- Универсальный читальный зал (1)
- Фонд научного зала литературы по технике (1)
- Фонд общего зала литературы по технике (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
su-geo
- РФ (1)
-
Заглавие серии
- Азбука дачника (1)
- Большая энциклопедия (1)
- Ваш домашний повар (1)
- Вилки против ножей (1)
- Вкусно и просто (1)
- Готовим (1)
- Дома вкусно (1)
- Домашний кулинар (1)
- Круглый год (1)
- Кулинария (1)
- Кулинарные фантазии (1)
- Мое хозяйство (2)
- Мое хозяйство / Мое хозяйство (м) (1)
- Моя кулинарная библиотечка (1)
- Пищевая промышленность (1)
- Подсобное хозяйство. Самое главное (1)
- Серия "Вкусные штучки" (1)
- Серия "Мини-книга" (1)
- Советы от Михалыча (2)
- Умная усадьба (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Воздух (2)
- Вяление (4)
- Гигиеническая оценка (3)
- Домашнее виноделие (2)
- Домашнее консервирование (2)
- Дымогенераторы (1)
- Загрязнение коптильным дымом (2)
- Загрязнение полициклическими углеводородами (1)
- Коптильные печи (8)
- Копчение (37)
- Копчености (6)
- Пищевые продукты (37)
- Посол (6)
- Рецептура (4)
- Тепловая обработка (4)
- Учебные издания для высших учебных заведений (3)
- блюда из копченых изделий (6)
- коптильни своими руками (3)
- копчение в домашних условиях (5)
- копченые продукты домашнего приготовления (10)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (26)
- РНБ (Садовая) (2)
-
Языки
- английский (1)
- французский (1)
- русский (37)