Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Артемова Е. Н. Елена Николаевна (1)
- Артемова Е. Н. д-р техн. наук 1959- Елена Николаевна (2)
- Е. Н. Артемова, Н. И. Царева (1)
- Е.Н. Артемова, Н.И. Царева, Н.В. Мясищева (1)
- М-во образования и науки Рос. Федерации, Федерю гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учеб.-науч.-производств. комплекс" (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учебно-научно-производственный комплекс" (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учебно-научный-производственный комплекс" (1)
- Мясищева Н. В. Нина Викторовна (1)
- Н. И. Царева, Е. Н. Артемова (1)
- Царева Н. И. канд. техн. наук 1978- Наталья Ивановна (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Предметные рубрики
- Архитектура (1)
- Горох (1)
- Гостиницы (1)
- Зерновые бобовые растения (1)
- Организация (1)
- Переработка (1)
- Пищевые продукты пенообразные (1)
- Проектирование (1)
- Российская Федерация (1)
- Сорта (1)
- Сфера услуг (1)
- Туризм (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (2)
- взбивные пищевые продукты (1)
- взбитые пищевые продукты (1)
- мясорастительное суфле (1)
- сервис (1)
- творожно-бобовые десерты (1)
- технологии сервиса (1)
- туризм (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NBR (3)
-
Языки
- русский (3)