Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- А. В. Кожемяченко, Н. И. Гусев, О. С. Мысова, Т. В. Дегтярёва (1)
- А. С. Соболевский, Б. М. Кисимов (1)
- Гусев Н. И. канд. социол. наук 1949- Николай Иванович (1)
- Дегтярёва Т. В. Татьяна Викторовна (1)
- З. М. Намсараева (1)
- Кисимов Б. М. Борис Михайлович (1)
- Кожемяченко А. В. Александр Васильевич (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Ин-т сферы обслуживания и предпринимательства (фил.) федерального гос. бюджетного образовательного учреждения высш. проф. образования "Донской гос. технический ун-т" в г. Шахты Ростовской обл. (ИСОиП (фил.) ДГТУ в г. Шахты) (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Восточно-Сибирский гос. ун-т технологий и упр." (ФГБОУ ВПО "ВСГУТУ") (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Южно-Уральский гос. ун-т, Каф. "Пищевые технологии" (1)
- Мысова О. С. Ольга Сергеевна (1)
- Намсараева З. М. Зоригма Мункоевна (1)
- Соболевский А. С. Анатолий Сергеевич (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Предметные рубрики
- Гостиницы (3)
- Оборудование (3)
- Общественное питание (3)
- Предприятия (3)
- Учебные издания для высших учебных заведений (3)
-
Коллекции
- NBR (3)
-
Языки
- русский (3)