Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- А. Г. Семенов, Б. А. Лобасенко (1)
- А. Н. Пономарев, А. И. Ключников, К. К. Полянский (1)
- В.И. Круглик (1)
- Володин Д. Н. Дмитрий Николаевич (1)
- Евдокимов И. А. 1955- Иван Алексеевич (1)
- Евдокимов И. А., Володин Д. Н., Золоторёва М. С. [и др.] (1)
- Золоторёва М. С. Марина Сергеевна (1)
- Ключников А. Н. Аркадий Николаевич 070 (1)
- Круглик В. И. Владимир Иванович (1)
- Лобасенко Б. А. Борис Анатольевич (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, [Федер гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования.] Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти КемТИПП (1)
- ОАО "Нутринвестхолдинг" (1)
- Полянский К. К. Константин Константинович 070 (1)
- Пономарев А. Н. канд. техн. наук Аркадий Николаевич (1)
- Семенов А.Г. канд. физ.-мат. наук. 1955- Андрей Германович (1)
- Тамим А. И. 340 (1)
- перевод с англ. яз. под ред. д-ра техн. наук, проф. И. А. Евдокимова (1)
- под редакцией А. И. Тамима (1)
- под редакцией члена-корреспондента Российской академии наук И. А. Евдокимова (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Водоснабжение (1)
- Гидролизаты ферментативные молочных белков (1)
- Мембранная технология (1)
- Мембранные методы (1)
- Мембранные процессы (5)
- Молоко (5)
- Молочная сыворотка (1)
- Молочные заводы (1)
- Молочные продукты (1)
- Напитки (1)
- Переработка (5)
- Производство (1)
- Физико-химические свойства (1)
- водоподготовка (1)
- мембранное концентрирование молочных сред (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- английский (eng) (1)
- русский (rus) (5)