Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [пер. с англ. Ю.Н. Михайловой, К.В. Ананьевой] (1)
  • А. В. Мамаев, А. О. Соловьева, М. В. Яркина [и др.] (1)
  • Адам Данфорт (1)
  • Данфорт А. Адам (1)
  • Мамаев А. В. Андрей Валентинович (1)
  • Соловьёва А. О. канд. техн. наук, пищевая промышленность Анна Олеговна (1)
  • Яркина М. В. Марина Васильевна (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Заглавие серии

  • В деревню! (1)
  • Высшее образование (1)
  • Опыт мировых экспертов - начинающим фермерам (1)

• Предметные рубрики

  • Замораживание (1)
  • Мясные продукты (1)
  • Мясные туши (1)
  • Мясо (2)
  • Первичная обработка (1)
  • Сельскохозяйственные животные (1)
  • Убой (1)
  • Упаковка (2)
  • Учебные издания для высших учебных заведений (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NB (1)
  • NBR (1)

• Языки

  • английский (1)
  • русский (2)