Рекомендации по организации и ведению технологического процесса на мукомольных предприятиях / Е. В. Берестнев, В. Е. Петриченко, В. В. Петриченко
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ТД ДеЛи, Грейн Ингридиент, 2020Физическая характеристика: 367 с. : ил., цв. ил., табл. ; 24 см.ISBN: 9785604384329 Издание: : Изд. 2-е, доп.Библиография: Библиогр.: с. 365-367 (47 назв.).Предметная рубрика - Тема: Мукомольное производство -- Технологические процессы Другие классификации: Л822.6 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Пред. изд. 2008 г.
Библиогр.: с. 365-367 (47 назв.)