Подробности: Роль фенольных антиоксидантов в повышении устойчивости органических систем к свободно - радикальному окислению , Аналит. обзор

Книга

Роль фенольных антиоксидантов в повышении устойчивости органических систем к свободно - радикальному окислению : Аналит. обзор / И. В. Сорокина, А. П. Крысин, Т. Б. Хлебникова и др. ; [Отв. ред. к.х.н. В.С. Кобрин] ; Рос. акад. наук. Сиб. отд-ние, Гос. публ. науч.-техн. б-ка, Новосиб. ин-т орган. химии

Автор (Альтер.): Сорокина, Ирина Васильевна (канд. биол. наук), Автор ;
Крысин, Алексей Петрович, Автор ;
Хлебникова, Татьяна Борисовна, АвторАвтор (Вторич.): Кобрин, Виктор Самойлович, РедакторЯзык: русский.Выходные данные: Новосибирск : ГПНТБ, 1997Физическая характеристика: 68 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 5-7623-1083-3 Серия: Серия "Экология" ; Вып. 46Примечания: На 67 с. 2-й авт.: Крысин А. П. - к.х.н..Библиография: Библиогр.: с. 59 - 67 (163 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые добавки антиокислительные | Антиокислители Другие классификации: Л815.4 ; Р281.77Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	99-4/10292 (Просмотр полки(Открывается ниже))	718п	Доступно		6521

На 67 с. 2-й авт.: Крысин А. П. - к.х.н.

пищ. добавки

Библиогр.: с. 59 - 67 (163 назв.)