Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- В. М. Позняковский (2)
- В.М. Позняковский (1)
- Копейкина Л. В. Людмила Васильевна (1)
- Корнелаева Р. П. Раиса Петровна 070 (1)
- Л. В. Копейкина (1)
- М-во образования Рос. Федерации, Дальневост. гос. акад. экономики и упр (1)
- М.А. Сидоров, Р.П. Корнелаева (1)
- Позняковский В. М. Валерий Михайлович (3)
- Сидоров М. А. д-р ветеринар. наук Михаил Анисимович (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Качество (4)
- Контроль (1)
- Микробиология (1)
- Мясные продукты (5)
- Мясные продукты - Товароведение (1)
- Мясные продукты - Экспертиза (3)
- Мясо (5)
- Мясо - Товароведение (1)
- Мясо - Экспертиза (3)
- Мясо птицы (1)
- Руководства, пособия и т.п (4)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (3)
- Руководства, пособия и т.п. для техникумов (1)
- Санитарная экспертиза (4)
- Санитарно-гигиенические требования (5)
- Технический контроль (1)
- Товароведение (1)
- Учебные издания для высшей школы (3)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Учебные издания для среднего профессионального образования (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (5)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (5)
-
Языки
- английский (eng) (1)
- русский (rus) (5)