Ваш поиск дал 4 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаРазработка новых рецептур и технологий, оценка качества и пищевой ценности продукции из нетрадиционного сырья : монография / [Н. Н. Аширова, канд. техн. наук, доцент, Е. С. Бычкова, канд. техн. наук, доцент А. Л. Бычков, канд. хим. наук и др.] ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университетАширова, Нурия Нургалиевна;Бычкова, Елена Сергеевна;Бычков, Алексей Леонидович2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаРазработка рецептур и технологий, оценка качества и пищевой ценности продукции функционального и специализированного назначения : монография / [А. Л. Бычков, канд. хим. наук, доцент, Е. С. Бычкова, С. В. Габелко, кандидаты техн. наук, доценты и др. ; под общей редакцией Л. Н. Рождественской]Бычков, Алексей Леонидович;Бычкова, Елена Сергеевна;Габелко, Светлана Валерьевна2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаБиологически активные растительные ингредиенты и их комплексы для производства продуктов здорового питания : [монография] / Б. Тохириен, В. М. Позняковский ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Уральский государственный экономический университетТохириён, Боисджони Позняковский, Валерий Михайлович2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаСборник рецептур с применением СО2-экстрактов / Н. Н. Латин, В. М. Банашек, О. Н. СтасьеваЛатин, Николай Николаевич -- АвторБанашек, Василиса Михайловна -- Автор;Стасьева, Оксана Николаевна -- Автор2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru