Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • Грязнов А. А. Анатолий Александрович (1)
  • Иванова Т. С. канд. техн. наук, технология зерновых Татьяна Сергеевна (1)
  • М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский гос. аграрный ун-т" (1)
  • М. А. Янова, Т. С. Иванова (1)
  • Янова М. А. Марина Анатольевна (1)

• Item types

  • Книга (2)

• Предметные рубрики

  • Голозерный ячмень (1)
  • Зерно (1)
  • Кондитерское производство (1)
  • Культура (1)
  • Овсяная мука (1)
  • Сырье (1)
  • Урал Южный (1)
  • Хлебопечение (1)
  • Экструзия (1)
  • Ячменная мука (2)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NBR (2)

• Языки

  • русский (rus) (2)