Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [Романов Александр Сергеевич и др.] (1)
  • Кемеровский технологический институт пищевой промышленности 570 (1)
  • М-во образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВО Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти (ун-т) (КемТИПП) (1)
  • Романов А.С. д-р техн. наук, хлебопекар. пр-во Александр Сергеевич (1)
  • Солнечная М. Мила 220 (1)
  • авт.-сост. Мила Солнечная (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Заглавие серии

  • Высшее образование (1)
  • Серия "Вкусные штучки" (1)

• Предметные рубрики

  • Кондитерские изделия мучнистые (1)
  • Приготовление (2)
  • Рецептура (1)
  • Тесто (2)
  • Учебные издания для высших учебных заведений (1)

• Коллекции

  • NBR (2)

• Языки

  • русский (2)