Алкогольные и слабоградусные напитки : (Химия и биохимия); Учеб. пособие для изучающих предмет "Технология бродил. пр-в и виноделие" и Интересующихся тем, что же мы пьем / П.А. Гуревич, Р.Р. Шайхутдинов, М.К. Герасимов
Язык: русский.Выходные данные: Казань : Дом Печати, 1997Физическая характеристика: 206 с. ; 22 см.ISBN: 5-89120-023-6 Библиография: Библиогр.: с. 201-202.Предметная рубрика - Тема: Слабоалкогольные напитки -- Учебные издания для высшей школы -- Химия | Спиртные напитки -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Химия | Спиртные напитки -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Биохимия | Слабоалкогольные напитки -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Биохимия | Слабоалкогольные напитки -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Химия | Спиртные напитки -- Учебные издания для высшей школы -- Биохимия | Спиртные напитки -- Учебные издания для высшей школы -- Химия | Слабоалкогольные напитки -- Учебные издания для высшей школы -- Биохимия Другие классификации: Л87я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 99-5/1332 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 31828-10 |
Библиогр.: с. 201-202