Энергосберегающие холодильные технологии транспортировки, хранения и дозаривания фруктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 190603 "Сервис транспортных, технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборрудование и системы кондиционирования)" направления подготовки 190600 "Эксплуатация наземного транспорта и транспортного оборудования" и направлению подготовки бакалавров "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов (профиль подготовки "Сервис транспортных, технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)"; для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров и магистров 260100 "Продукты питания из растительного сырья" и 151000 "Технологические машины и оборудование" / Б.С. Бабакин, Р.Б. Айтикеев, М.И. Воронин [и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ДеЛи плюс, 2013Физическая характеристика: 190, [1] с. : мл. ; 22 см.ISBN: 978-5-905170-37-9 Библиография: Библиогр.: 183-190 (118 назв.).Предметная рубрика - Тема: Бананы -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Перевозки | Бананы -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Холодильная обработка | Киви (бот.) -- Перевозки -- Учебные издания для высших учебных заведений | Киви (бот.) -- Холодильная обработка -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л913.306я73-1 ; О184.891я73-1Коллекция: НБР ; Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: 183-190 (118 назв.)