Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [сост.: А. В. Галянский, К. П. Юхневич] (1)
  • Галянский А. В. 220 (1)
  • Королёва М. К. канд. техн. наук Мария Константиновна (1)
  • Логос (1)
  • М. К. Королева, В. Ю. Смурыгин, Н. В. Смурыгина (1)
  • Смурыгин В. Ю. Виталий Юрьевич (1)
  • Смурыгина Н. В. Наталья Васильевна (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Предметные рубрики

  • Колбасные изделия (1)
  • Мясные продукты (2)
  • Рецептура (2)
  • Учебные издания (1)

• Коллекции

  • NBR (2)

• Языки

  • русский (2)