Технологии получения и применения продуктов комплексной переработки ягод винограда / Г.И. Касьянов, П.Р. Тагирова, Н.С. Подшиваленко ; ФГБОУ ВПО "Кубан. гос. технол. ун-т" [и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : Экоинвест, 2012Физическая характеристика: 155 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 9785942151461 Примечания: В надзаг. также: ФГБОУ ВПО "Дагест. гос. техн. ун-т", ГНУ "Краснодар. НИИ хранения и переработки с.-х. продукции".Библиография: Библиогр.: с. 142-149 (76 назв.).Предметная рубрика - Тема: Виноделие -- Отходы -- Переработка комплексная Другие классификации: Л874.09Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
В надзаг. также: ФГБОУ ВПО "Дагест. гос. техн. ун-т", ГНУ "Краснодар. НИИ хранения и переработки с.-х. продукции"
Библиогр.: с. 142-149 (76 назв.)