Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- А.Г. Беляев, С.А. Чугунов, Е.Ю. Потреба (1)
- Беляев А. Г. канд. биол. наук, пищевая микробиология Алексей Геннадьевич (1)
- Г. В. Годова (1)
- Годова Г. В. Галина Владимировна (1)
- Л. В. Мармузова (4)
- Л.В. Мармузова (1)
- М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Российский гос. аграрный ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева (1)
- Мармузова Л. В. Людмила Викторовна (5)
- Минобрнауки России, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Юго-Зап. гос. ун-т" (ЮЗГУ) (1)
- Потреба Е. Ю. специалист в обл. пищевой микробиологии Евгения Юрьевна (1)
- Чугунов С. А. канд. хим. наук, пищевая микробиология Сергей Александрович (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (7)
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Гигиена (5)
- Микробиологический контроль (3)
- Микробиология (3)
- Пищевые предприятия (7)
- Пищевые продукты (6)
- Производство (5)
- Санитарно-микробиологический контроль (7)
- Учебники для начального профессионального образования (5)
- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NBR (7)
-
Языки
- русский (7)