Роль молочнокислых бактерий в виноделии : Обзор / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1972Физическая характеристика: 29 с. ; 20 см.Примечания: На обл. авт. не указан.Библиография: Список лит.: с. 28-29.Предметная рубрика - Тема: Виноделие -- Микробиология | Молочнокислые бактерииКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 72-4/30588 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7583341-10 |
На обл. авт. не указан
Список лит.: с. 28-29