Биологически активные пептиды: роль ферментолиза в их образовании : учебное пособие по дисциплине Биотехнология белковых и биологически активных веществ для студентов направлений бакалавриата 19.04.01 - Биотехнология и магистратуры, 19.04.01 - Биотехнология / Машенцева Н. Г., Чернуха И. М., Афанасьев Д. А., Вострикова Н. Л. ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение "Московский государственный университет пищевых производств"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : МГУПП, 2020Физическая характеристика: 130 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-9920-0337-6 Библиография: Библиогр.: с. 126-129 (35 назв.).Предметная рубрика - Тема: Биологически активные пептиды -- Учебные издания для высших учебных заведений | Мясное производство -- Биохимические основы -- Учебные издания для высших учебных заведений Неконтролируемые предметные термины: биоактивные пептидыДругие классификации: Р123.021я73 ; Л92-13я73-1Коллекция: НБР ; Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2021-3/12268 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-30 | Доступно | 1-3394302 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2021-3/12268 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-30 | Доступно | 1-3394303 |
Библиогр.: с. 126-129 (35 назв.)