Ваш поиск дал 12 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаПроизводство кулинарных изделий из птичьего мяса / М-во мясной и молочной пром-сти СССРУспенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) 1952Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-4/715 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаПереработка дичи и отходов / А. А. Успенский ; Под ред. проф. Ф. Э. КохаУспенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) 1934Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 34-9/3415 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаТехнология птицепродуктов / [Предисл. д-ра техн. наук проф. А.Н. Натусс-Андреева, [с. 3]Успенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) Подлегаев, Михаил Архипович ; Тонгур, Вениамин Семенович1948Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-5/66 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаКак сохранить и переработать дичь / А. А. Успенский ; [Предисл.: Кулаков]Успенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) 1932Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 32-11/1637 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаПромышленное производство готовых изделий из птицы и яйца : Утв. Глав. упр. яично-птичной пром-сти Наркомпищепрома СССР / А. А. Успенский и Б. А. ЧескисУспенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) Ческис, Б.А.1937Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 37-1/45 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаПромышленный откорм водоплавающей дичи и перепелов / А. А. УспенскийУспенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) 1934Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 34-11/2581 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаПтицы Мурманского побережья, их заготовка и переработка : С прил. гл.: "Промысел морского зверя и технология его мяса" / А. В. Залевский, А. А. Успенский, Т. Д. ЕлагинЗалевский, Андрей Викторович (1897-)Успенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) ; Елагин, Тимофей Дмитриевич1933Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 33-4/420 (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаРуководство по техминимуму для резаков, вертаков и сортировщиков битой птицы / А. А. УспенскийУспенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) 1935Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 35-9/1303 (1). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаИзготовление консервов из домашней птицы и дичи / А. А. Успенский ; Под ред. проф. Э. КохУспенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) 1933Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 34-9/1519 (1). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаПереработка продуктов дичного промысла / А. А. УспенскийУспенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) 1934Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 34-4/14. (1). Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаПроизводство кулинарных изделий из птичьего мяса : Утв. Гл. упр. птич. пром-сти Наркомата мяс. и молоч. пром-сти / А. А. УспенскийУспенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) 1940Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 40-10/124 (1). Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаОбработка водоплавающей и боровой дичи / А. А. Успенский ; Под ред. и с пред. проф. А. ФормозоваУспенский, Александр Александрович (канд. с.-х. наук, птицепродукты ; -1955) 1931Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 32-10/327 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru