Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • Анфимова Н. А. Нина Алексеевна (2)
  • Бурчакова И. Ю. Ирина Юрьевна (3)
  • И. Ю. Бурчакова (2)
  • И.Ю. Бурчакова (1)
  • Л. Л. Татарская, Н. А. Анфимова (2)
  • Татарская Л. Л. Лариса Львовна (2)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (5)

• Места хранения

  • Обменный фонд (1)
  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. (1)

• Заглавие серии

  • Общественное питание (2)
  • Профессиональное образование (5)
  • Профессиональный модуль (2)
  • Федеральный комплект учебников (2)

• Предметные рубрики

  • Кондитерские изделия мучнистые (5)
  • Кулинария (2)
  • Лабораторная практика (5)
  • Производство (5)
  • Учебные издания для начального профессионального образования (2)
  • Учебные издания для среднего профессионального образования (3)
  • Хлебопечение (3)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NB (1)
  • NBR (4)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (1)

• Языки

  • русский (5)