Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Кейтеринг Консалтинг] (1)
- [пер. с англ. А. Мороза] (1)
- Архипова О. В. Ольга Валерьевна (1)
- Башин Ю. Б. Юрий Борисович (1)
- Баянова Л. Е. Людмила Евгеньевна (1)
- Брюс Мэттел (1)
- Данилина С. К. Светлана Константиновна (1)
- Зюкина С. Л. преподаватель, туризм Светлана Леонидовна (1)
- Кирилл Погодин, Людмила Баянова (1)
- Кулинар. ин-т Америки (1)
- Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский государственный экономический университет", Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса (1)
- Мэттел Б. Брюс (1)
- О. В. Архипова, С. Л. Зюкина (1)
- Погодин К. С. Кирилл Сергеевич (1)
- С. К. Данилина (1)
- Телепченкова Н. В. Наталья Владимировна (1)
- Ю.Б. Башин, Н.В. Телепченкова (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Заглавие серии
- Бизнес (1)
- ВУ (1)
- Вузовский учебник (1)
- Как это работает в России (1)
- Лучший мировой опыт (1)
-
Предметные рубрики
- Бизнес-планирование (1)
- Гостиничное хозяйство (1)
- Кейтеринг (5)
- Общественное питание (1)
- Предприятия (1)
- Управление (1)
- Учебники для высших учебных заведений (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (3)
- выездное ресторанное обслуживание (1)
- деловые мероприятия, организация (1)
- кейтеринг (1)
- кейтеринг как форма организации питания (1)
- корпоративные мероприятия, организация (1)
- ресторан выездного обслуживания (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NBR (5)
-
Языки
- английский (1)
- русский (5)