Влияние тепловой обработки семян подсолнечника и сои перед переработкой на эффективность отделения оболочки : монография / Л. А. Мхитарьянц ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : Кубанский государственный технологический университет, 2023Физическая характеристика: 175 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-8333-1267-4 Библиография: Библиогр.: с. 164-175 (146 назв.).Предметная рубрика - Тема: Подсолнечник -- Семена -- Тепловая обработка | Соя -- Семена -- Тепловая обработка | Подсолнечник -- Семена -- Переработка УДК: 664.3, 4Другие классификации: П214.11-449 ; П213.6-449 ; Л782.126.20Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2024-3/2577 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-8362 | Доступно | 1-4482532 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2024-3/2577 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-8362 | Доступно | 1-4482531 |
Библиогр.: с. 164-175 (146 назв.)