Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 570 Хабаровская государственная академия экономики и права Кафедра товароведения (1)
- [А. И. Окара, К. Г. Земляк] (1)
- Демина Е. Н. Екатерина Николаевна (1)
- Е. Н. Демина, О. В. Сафронова (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Хабаровская гос. акад. экономики и права", Коммерческий фак., Каф. товароведения (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учебно-научно-производственный комплекс" (1)
- Окара А. И. Анна Ивановна 220 (1)
- Сафронова О. В. Оксана Викторовна (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Жиры и масла (1)
- Качество (2)
- Лабораторная практика (2)
- Молочные продукты (2)
- Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Пособие для лабораторных и других практических работ для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Производство птицепродуктов -- Переработка яиц -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Пособие для лабораторных и других практических работ для высшей школы (1)
- Товароведение (2)
- Учебные издания для высших учебных заведений (2)
- Яичные продукты (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- русский (rus) (2)