Культура питания якутов : научно-популярное иллюстрированное издание / [Правительство Республики Саха (Якутия), Гос. унитарное предприятие "Служба общественного питания" Президента и Правительства Республики Саха (Якутия) ; авт.-сост. и руководители проекта: М. Н. Габышева, А. Н. Зверева ; пер. с якутского: М. А. Алексеева ; фот.: И. М. Андросов и др.]
Язык: русский ; якутский ; оригинала, якутский.Выходные данные: Санкт-Петербург : Русская коллекция, 2012Физическая характеристика: 229, [2] с. : ил., табл., цв. ил., портр. ; 29 см.ISBN: 978-5-901440-85-8 Примечания: Текст рус., якутский.Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Пища -- Сборники -- Этнографические исследования -- Якутия | Якутская кухня Другие классификации: Л997(2)Якутская ; Т52(251.1=Я)-425я43Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2013-8/2449 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3829 | Доступно | 1-728440 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2013-8/2449 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3829 | Доступно | 3940459 |
Текст рус., якутский
Библиогр. в конце ст.