Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : Троп. и субтроп. плоды. Алкогол. напитки. Кондит. товары; Учеб. пособие / Гамидуллаев С.Н., Иванова Е.В., Николаева С.Л., Симонова В.Н.
Язык: русский.Выходные данные: СПб. : Альфа ; СПб. фил. РТА, 2000Физическая характеристика: 428,[1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-87062-082-1 Библиография: Библиогр.: с. 415-419.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Технический контроль | Пищевые продукты -- Учебные издания для высшей школы -- Технический контроль | Пищевые продукты -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Товароведение | Пищевые продукты -- Учебные издания для высшей школы -- Товароведение Неконтролируемые предметные термины: Пищевые продукты - Товароведение | Продовольственные товары - ЭкспертизаУДК: 663/664.002.6(075.8), 3, rusДругие классификации: ( ) 65 ; ( ) 36-9я73 ; Л80-9я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2001-3/2265 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1919 | Доступно | 109326 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2001-3/2265 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1919 | Доступно | 109327 |
Библиогр.: с. 415-419