Тезисы докладов международной конференции " Качество хлебопродуктов-99", 5-8 окт. 1999 г., г.Сочи
Язык: русский.Выходные данные: М. : МГУПП, 1999Физическая характеристика: 56 с. ; 20 см.ISBN: 5-230-12835-6 Примечания: В надзаг.: М-во образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т пищ. пр-в.Предметная рубрика - Тема: Хлебные продукты -- Съезды, совещания и т.п. -- Качество | Хлебобулочные изделия -- Тезисы докладов -- Качество Другие классификации: Л82-306я431(0)Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2000-4/3534 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 585 | Доступно | 52759 |
В надзаг.: М-во образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т пищ. пр-в