Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 340 Николаева М. А. д-р техн. наук, товароведение Мария Андреевна (1)
- 570 Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли Москва (2)
- [Под общ. ред. М.А. Николаевой, Н.И. Номофиловой] (1)
- [Сост. Е. А. Кобяков, Г. К. Неверова] (1)
- Кобяков Е. А. Евгений Александрович 220 (1)
- М-во экон. развития и торговли Рос. Федерации, Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли (1)
- М-во экон. развития и торговли Рос. Федерации. Отрасл. центр повышения квалификации работников торговли, Межрегион. ассоц. кулинаров России (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Законодательные материалы (1)
- Законы, постановления и т.п (1)
- Кондитерские изделия мучнистые (1)
- Мучнистые кондитерские изделия (1)
- Нормативные документы (1)
- Нормативные и руководящие материалы (1)
- Правовое регулирование (1)
- Производство (1)
- Розничная торговля (1)
- Российская Федерация (1)
- Справочники (1)
- Торговля (1)
- Торговля розничная - Нормативные и руководящие материалы (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (2)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- русский (rus) (2)