Материалы Международной научно-практической конференции "Адыгейский сыр: история, традиции, инновации", г. Майкоп, 20 сентября 2019 г. : [материалы Международной научно-практической конференции, Республика Адыгея, г. Майкоп, 20 сентября 2019 г.] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Майкопский государственный технологический университет", [Фестиваль адыгейского сыра ; редакционная коллегия: д-р экон. наук, доц. Куижева С.К.]
Заглавие обложки: : Адыгейский сыр: история, традиции, инновации : материалы Международной научно-практической конференции, Республика Адыгея, г. Майкоп, 20 сентября 2019 г.Язык: русский.Выходные данные: Майкоп : Кучеренко В.О., 2019Физическая характеристика: 195 с. : ил., табл. ; 29 см.ISBN: 9785907004511 Примечания: На обл.: Адыгейский сыр: история, традиции, инновации: материалы Международной научно-практической конференции, Республика Адыгея, г. Майкоп, 20 сентября 2019 г..Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Адыгейский сыр -- Съезды, совещания и т.п Неконтролируемые предметные термины: функциональные пищевые продукты | обогащенные пищевые продукты Другие классификации: Л958.4я431(0) Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На обл.: Адыгейский сыр: история, традиции, инновации: материалы Международной научно-практической конференции, Республика Адыгея, г. Майкоп, 20 сентября 2019 г.
Библиогр. в конце ст.