Практическая энциклопедия японской кухни : традиции, кулинарные приемы, продукты, рецепты; [для праздников и будней] / Эми Кадзуко, рецепты Ясуко Фукуока ; [пер. с англ.: А.А. Иванова]
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Москва : Аркаим, 2010Физическая характеристика: 254 с. : ил., цв. ил. ; 22 см.ISBN: 978-5-8029-2601-7 Серия: Миллион меню Библиография: Указ.: с. 250-254.Предметная рубрика - Тема: Японская кухня Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Японская кухня -- ЭнциклопедияДругие классификации: ( ) Л997(5Я)я20 ; Л997(3)ЯпонскаяКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-5/5246 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2248 | Доступно | 1-2124491 | ||
| Книга | РНБ (Садовая) Универсальный читальный зал | У Л997(3)/К-131 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2248 | Доступно | 1-357148 |
Указ.: с. 250-254