Материалы международной научно-практической конференции "Международный опыт и законодательство в обеспечении безопасности пищевой продукции" (27-28 апреля 2021 года) = International scientific and practical conference "International experience and legislation in ensuring food safety", April 27-28, 2021 / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГАОУ ВО "Северо-Кавказский федеральный университет", Пятигорский институт (филиал) СКФУ ; под ред. Т. А. Шебзуховой, А. А. Вартумяна
Параллельное заглавие: : z01791International scientific and practical conference "International experience and legislation in ensuring food safety", April 27-28, 2021, английскийЯзык: русский ; английский.Выходные данные: Пятигорск : Изд-во ПФ СКФУ, 2021Физическая характеристика: 197 с. : ил., портр., табл. ; 29 см.ISBN: 978-5-6045434-9-8 Серия: Jean Monnet Programme Примечания: Текст рус., англ..Резюме или реферат: В настоящем сборнике представлены материалы участников международной научно-практической конференции "Международный опыт и законодательство в обеспечении безопасности пищевой продукции", в которых авторы рассматривают актуальные вопросы в области качества и безопасности продуктов общественного питания, перспективных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также различных видов продуктов здорового питания в странах Таможенного Союза, с учетом опыта функционирования аналогичных видов деятельности в Европейском Союзе.Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Съезды, совещания и т.п -- Качество -- Государственное регулирование | Пищевые продукты -- Съезды, совещания и т.п -- Безопасность -- Правовые вопросы | Пищевые продукты -- Качество -- Контроль -- Съезды, совещания и т.п Другие классификации: У30(0)67-823.2-21я431 ; Х916.3я431 ; Х621.175я431 ; Л80-106с.я431(0) ; Р123.1я431(0)Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2022-8/1508 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-68 | Доступно | 1-3762910 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2022-8/1508 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-68 | Доступно | 1-3762911 |
Текст рус., англ.
Библиогр. в конце ст.
В настоящем сборнике представлены материалы участников международной научно-практической конференции "Международный опыт и законодательство в обеспечении безопасности пищевой продукции", в которых авторы рассматривают актуальные вопросы в области качества и безопасности продуктов общественного питания, перспективных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также различных видов продуктов здорового питания в странах Таможенного Союза, с учетом опыта функционирования аналогичных видов деятельности в Европейском Союзе