Подробности: Проблемы экспертизы, повышения и стабилизации потребительских свойств товаров , коллективная монография

Книга

Проблемы экспертизы, повышения и стабилизации потребительских свойств товаров : коллективная монография / [проф. Дерканосова Н.М., доц. Шуршикова Г.В., доц. Сорокина И.А. и др. ; гл. ред.: д.т.н., проф. Дерканосова Н. М.]

Автор (Альтер.): Дерканосова, Наталья Митрофановна, Автор ;
Шуршикова, Галина Владимировна (канд. техн. наук), Автор ;
Сорокина, Ирина Анатольевна (канд. техн. наук), Автор Язык: русский.Выходные данные: Воронеж : Научная книга, 2011Физическая характеристика: 87 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-98222-748-5 Примечания: Авт. указаны на обороте тит.л..Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Хлебопечение Другие классификации: ( ) Л83,0 ; ( ) Л865.1,0 ; Л83Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2011-4/4555 (Просмотр полки(Открывается ниже))	2436	Доступно		1-1041132
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2011-4/4555 (Просмотр полки(Открывается ниже))	2436	Доступно		3426431

Авт. указаны на обороте тит.л.

Хлебопечение

Библиогр. в конце ст.