Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 220 Жукова В. Н. специалист по кулинарии Валентина Николаевна (16)
- 340 Жукова В. Н. специалист по кулинарии Валентина Николаевна (1)
- 570 Ростовский-на-Дону государственный педагогический университет (1)
- [Авт.-сост. В.Н. Жукова] (3)
- [Авт.-сост. Валентина Николаевна Жукова] (1)
- [Авт.-сост. Жукова В.Н.] (2)
- [авт.-сост. В. Н. Жукова] (1)
- [авт.-сост. В.Н. Жукова] (1)
- [авт.-сост. Жукова В. Н.] (3)
- [авт.-сост. Жукова В.Н.] (1)
- [авт.-сост.: В.Н. Жукова] (1)
- [авт.-сост.: Жукова В. Н.] (1)
- Авт.-сост. В.Н. Жукова] (1)
- Отв. ред. [и сост.] д.п.н., проф. В.Н.Жукова (1)
- Рост. гос. пед. ун-т, Рос. акад. образования. Юж. отд-ние (1)
- авт.-сост. Жукова В.Н.] (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (17)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Вкусная книга (12)
- Серия "Вкусная книга" (4)
-
Предметные рубрики
- Блюда из дичи (1)
- Блюда из курицы (1)
- Блюда из мяса цыплят (1)
- Вес тела (1)
- Влияние питания (1)
- Восточные сладости (1)
- Диетические блюда (1)
- Кондитерские изделия мучнистые (2)
- Кулинария (4)
- Кулинарное производство (3)
- Литература (1)
- Методика преподавания (1)
- Мучнистые кондитерские изделия (1)
- Начинки (1)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Рецепты (3)
- Применение в кулинарии (2)
- Приправы (2)
- Рецептура (14)
- Сладкие блюда (2)
- Соусы (4)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (16)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (16)
-
Языки
- русский (rus) (17)