Тезисы работ / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти. Центр. правл. НТО пищевой пром-сти. Межвузовская конференция "Новые физ. методы в пищевой пром-сти". Июнь 1967
Заглавие обложки: : Новые физические методы обработки пищевых продуктовЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1967Физическая характеристика: 241 с. ; 21 см.Серия: Посвящается 50-летию Великой Октябрьской социалистической революции Примечания: На обл. загл.: Новые физические методы обработки пищевых продуктов.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Обработка физическими методами -- Тезисы докладов Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 67-5/3067 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 9029760-10 |
На обл. загл.: Новые физические методы обработки пищевых продуктов