Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Отв. ред. доц. Абдуразакова С.Х.] (1)
- Абдуразакова С.Х. 340 (1)
- Абдуразакова С.Х. Сабира Ходжаевна (6)
- Абдуразакова С.Х. Сабира Ходжаевна 340 (1)
- Бабаханов Б.А. Бори Абирович (1)
- ВАСХНИЛ, ВНИИ винограда и продуктов перераб. "Магарач" (1)
- М-во пищ. пром-сти УзССР. Центр. конструкт.-технол. бюро (1)
- М-во пищ. пром. УзССР. Центр. конструкт.-техн. бюро (1)
- М-во пищевой пром-сти УзССР. Центр. конструкт.-технол. бюро (2)
- Научно-техническое о-во пищевой промышленности Москва Узбекское респ. правление (1)
- Под ред. С.Х. Абдуразаковой] (1)
- Саломов Х.Т. Хидоят Таирович (4)
- Ташк. политехн. ин-т им. Абу Райхана Беруни (2)
- Узб. правл. НТО пищевой пром-сти (1)
- Эгамбердиев Н.Б. Нумон Бабаевич (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Автореферат (1)
- Книга (8)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Вып. 312 (1)
- Сборник научных трудов (1)
-
Предметные рубрики
- Виноделие (1)
- Консервное производство (1)
- Применение в пищевой промышленности (1)
- Сборники (1)
- Сырье (1)
- Ферменты (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (8)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (8)
-
Языки
- русский (8)