Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • Антропова С.К. (2)
  • И.А. Рузина, С.К. Антропова, И.Б. Чекмарева (1)
  • М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти (1)
  • Петрова М.К. (1)
  • Рузина И.А. (1)
  • ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти (1)
  • Чекмарева И.Б. (1)
  • Чекмарева И.Б. Ирина Борисовна (1)
  • Шмидт А.А. (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. (1)

• Заглавие серии

  • Обзорная информация (1)
  • Серия "Масло-жировая промышленность" (1)

• Предметные рубрики

  • Майонезы (1)
  • Обзоры литературы информационные (1)
  • Применение в маргариновом производстве (1)
  • Производство (1)
  • Эмульгаторы (1)

• Коллекции

  • NB (1)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (1)

• Языки

  • русский (2)